Produkte von Valserrano

Herstellung und Reifung: Der Wein wurde zu 90% aus Trauben der Sorte Tempranillo und zu 10% der Sorte Graciano hergestellt. Die Kaltmazäration und die Gärung bei kontrollierten Temperaturbedingungen erlaubten eine optimale Erhaltung der fruchtigen Aromen der Traube und einen angebrachten Abzug der erwünschten Färbstoffe. Die zweijährige Verfeinerung fand in Barriquen aus...