Giribaldi Barbaresco D.O.C.G. 2018

Giribaldi Barbaresco D.O.C.G. 2018
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  • VP-10006
  • Rotwein
  • Piemont
  • Trocken
Der Barbaresco Wein wird genau wie der Barolo aus der Nebbiolo Rebe in der Region Langhe im... mehr
Produktinformationen "Giribaldi Barbaresco D.O.C.G. 2018"

Der Barbaresco Wein wird genau wie der Barolo aus der Nebbiolo Rebe in der Region Langhe im Piemont(Ortschaften Barbaresco, Neive,Treiso)hergestellt.Daher wird er auch oft als der kleine Bruder vom Barolo bezeichnet. Aufgrund der Bodenbeschaffenheit ist der Barbaresco leichter als der Barolo.

Rubinrote Farbe von mittlerer Intensität mit orangefarbenen Reflexen. Ein blumiger Duft mit besonderen Noten von Wildrosen, Himbeeren und Zimt; ein trockener, ausgewogener Geschmack mit Aromen von Vanille, Leder und Tabak. Es ist eine erstaunliche Mischung von Aromen, die an Kirschen, Lakritze, Orangenschalen und Sesamsamen erinnern. Während der Reifung entwickeln sich Noten von dunklem Kakao. 

 

Geschmack: Trocken
Farbe: Rubinrot mittlerer Intensität
Empfehlung: Passt gut zu allen roten Fleischsorten, Wild und Käse. Hervorragend zu würzigen oder knoblauchhaltigen Saucen. Köstlich zu Schokoladen- oder Erdbeerdesserts und als Digestif nach dem Essen.
Trinktemperatur: 17-20
Lagerfähigkeit in Jahren: bis zu 20 Jahren
Säurestufe in g: 5,39
Restzucker in g: 0,5
Vinifizierung: 5 Monate lang in Stahltanks gelagert und reift dann 30 Monate lang in Eichenfässern. Danach wird er in der Flasche verfeinert und in unserem Keller bei einer konstanten Temperatur von 16°C gelagert.
Geschmacksbeschreibung: ein trockener, ausgewogener Geschmack mit Noten von Vanille, Leder und Tabaksorten. Es ist eine erstaunliche Mischung von Aromen, die an Kirschen, Lakritze, Orangenschalen und Sesamsamen erinnern.
Duft: Blumiges Parfüm mit besonderen Noten von Wildrosen, Himbeeren und Zimt
Besondere Hinwesie: Enthält Sulfite
Trinkreife: Jetzt
Erzeuger: Azienda Agricola Giribaldi Rodello
Qualitätsstufe: DOCG
Verschluss: Kork, Naturkork
Rebsorte: Nebbiolo
Anbaugebiet: Piemont
Land: Italien
Alkohol %: 14,5
Charakter: harmonisch weich & präsent zugänglich
Weinart: Rotwein
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