Bodega Cyan Roble Tinta de Toro 2012

Bodega Cyan Roble Tinta de Toro 2012
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  • SW10001
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Produktinformationen "Bodega Cyan Roble Tinta de Toro 2012"

Die Reben für den Roble aus der Rebsorte Tinta de Toro wachsen im Weinberg Finca La Calera.

Tinta de Toro ist die regionale Bezeichnung im Toro Gebiet für die Rebsorte Tempranillo. Der Weinberg liegt auf 700m Höhe und zeichnet sich durch den Sand- und Lehmboden aus. Die Trauben wurden Oktober geerntet, insgesamt werden nur 10.000 Flaschen produziert. Der Rotwein wurde in Edelstahltanks für 10-14 Tagen bei 26° vergoren und anschließend für 6 Monate in Barrique gereift. Dieser Roble von Cyan ist im Geschmack kräftig und saftig, er überzeugt mit einem festen Körper und samtigen, leicht süßlichen Tanninen. Die besondere Qualität diese Wein zeichnet sich auch die lange Haltbarkeit von 10 Jahren aus. Ein Rotwein aus dem Duero Tal für einen sehr fairen Preis!

Weinart: Rotwein
Anbaugebiet: Toro
Rebsorte: Tempranillo
Farbe: glänzend, Kirschrot
Duft: Balsamico, Blaubeere, Brombeere, etwas Lakritz, Johannisbeere, Kräuter
Qualitä¤tsstufe: D.O. Denominación de Origen
Geschmack: Trocken
Geschmacksbeschreibung: ausgewogener Körper, elegante Struktur, geschmeidig, samtig, zugänglich
Charakter: reichhaltig sanft & strukuriert kräftig
Alkohol %: 14,5
Restzucker in g: <2,00 gr
Sä¤urestufe in g: 5,1 bis 5,5, weich rund präsent eingebunden
Besondere Hinwesie: Enthält Sulfite, kann Histamine enthalten, möglichst bei Temparaturen zwischen 5° und max. 18° lagern
Erzeuger: Cyan, Ctra Valdefinjas-Venialbo Km. 9,2 49800 Toro Zamora
Vinifizierung: 6 Monate, Barriqueausbau, Edelstahltank
Trinkreife: Bereits gut zu trinken, kann auch noch lagern
Trinktemperatur: 16-18
Lagerfähigkeit in Jahren: > 10 Jahre
Empfehlung: Grillfleisch, helles Fleisch, Nudelgerichte, Party, saftiger Genuss, Tapas
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